https://zen.yandex.ru/media...0f48092cb1

https://www.youtube.com/watch?v=fBx1FgxKOZI&feature=emb_logo

1. К яйцам добавляем сахар, ванилин. Взбиваем примерно 3-4 минуты, пока масса не побелеет и не увеличится в объеме

2. Муку перемешиваем с разрыхлителем. Просеиваем сухие ингредиенты в яичную смесь, перемешиваем до однородности

3. Выпекаем бисквит в заранее разогретой духовке 20-25 минут при 180°. Готовность проверяем зубочисткой, если сухая - значит бисквит готов

6. После закипания, снимаем крем с плиты, добавляем сливочное масло и перемешиваем

7. Охлаждённые сливки взбиваем до пышного, кремового состояния

8. Откладываем немного взбитых сливок для украшения торта. В оставшиеся сливки по немного добавляем остывший заварной крем. Все хорошо взбиваем до однородного состояния

9. Разводим желатин по инструкции на упаковке. Добавляем его в крем и еще раз все хорошо перемешиваем

10. Готовому бисквиту даем остыть до комнатной температуры. Делим его на 2 равных коржа. Пропитываем коржи сахарным сиропом

11. Торт будем собирать с помощью разъемного кольца. На тарелку кладем первый корж, затем ставим разъемное кольцо и плотно сжимаем его по диаметру коржа. Выкладываем весь крем на первый корж и накрываем вторым коржом. Убираем торт в холодильник на 5-6 часов