Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Такой вкусный хлеб можно печь хоть каждый день! Хлеб «Ухо слона».

Пятница, 11 Сентября 2020 г. 10:11 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...26fec373d2

1 (700x393, 455Kb)

Всем привет! Сейчас вы увидите рецепт очень вкусного хлеба, который не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты:

молоко - 250 мл.

мука - 270 г. (+-)

сахар - 1 ст.л.

соль - 0,5 ч.л.

сухие дрожжи - 5 г. (1 ч.л. с горкой)

сливочное масло – 80 г.

кунжут

яичный желток

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=mvC65xRdt9A&feature=emb_logo

В глубокую ёмкость отправляем тёплое молоко.

2 (700x393, 261Kb)

Далее добавляем соль, сахар, сухие дрожжи и перемешиваем.

3 (700x393, 271Kb)

Затем добавляем немного муки и перемешиваем. Накрываем кухонным полотенцем и убираем в тёплое место на 15-20 минут.

4 (700x393, 252Kb)

Следующим этапом добавляем постепенно муку и замешиваем тесто. Тесто получится липким!

5 (700x393, 274Kb)

Рабочую поверхность присыпаем мукой и вываливаем тесто и ещё раз вымешиваем.

6 (700x393, 289Kb)

Дальше присыпаем мукой рабочую поверхность и начинаем раскатывать тесто.

7 (700x393, 244Kb)

При помощи кольца вырезаем круги.

8 (700x393, 251Kb)

Предварительно растапливаем сливочное масло.

9 (700x393, 286Kb)

Каждый кружок обмакиваем в растопленном сливочном масле и выкладываем в форму.

10 (700x393, 286Kb)

Накрываем пищевой плёнкой и убираем в теплое место на 20 минут.

11 (700x393, 287Kb)

Смазываем яичным желтком и присыпаем семечками кунжута.

12 (700x393, 315Kb)

Отправляем в духовку на 20 минут, при 190°С. И на выходе получаем вот такую красоту!

13 (700x393, 355Kb)
14 (700x393, 398Kb)

Приятного аппетита!

15 (700x393, 324Kb)

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Для Вас

Метки: Хлеб «Ухо слона» хлеб домашний хлеб выпечка простой рецепт вкусно и просто

Процитировано 29 раз
Понравилось: 9 пользователям

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте