-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

рамки текстовые..объёмные..микс-5шт. - (1)

ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТ ...

Ее величество..любовь.. - (0)

Любовь и Счастье Лю...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 50624
Комментариев: 384750
Написано: 776050


Вкусный салат из кабачков на зиму! Все мои знакомые кто пробовали, просят этот рецепт!

Пятница, 04 Сентября 2020 г. 10:31 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...3e171a5921

1 (700x393, 318Kb)

Всем привет! Сегодня вы увидите пошаговый рецепт, очень вкусных кабачков на зиму, который придётся по душе каждому. Для приготовления нам понадобятся такие
ингредиенты:
 
кабачки - 2 кг.
лук - 1,5 кг.
сладкий перец (красный) - 1,5 кг.
помидоры - 2 кг.
томатная паста - 0,5 л.
вода - 0,5 л.
растительное масло - 200 мл.
уксус (9 %) - 100 мл.
сахар - 200 г.
соль - 2 ст.л. (по вкусу)
укроп - 2 пучка
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=J61EUZN50kk&feature=emb_logo

Перед приготовлением, все овощи обязательно промываем водой!
 
Берём кабачки и нарезаем на небольшие кусочки.


2 (700x393, 265Kb)

Репчатый лук нарезаем полукольцами.


3 (700x393, 257Kb)

Сладкий перец нарезаем соломкой.


4 (700x393, 293Kb)

Помидоры нарезаем кубиками.


5 (700x393, 293Kb)

Берём большую кастрюлю, ставим на плиту и наливаем воду.


6 (700x372, 259Kb)

Далее добавляем сахар, томатную пасту, растительное масло и соль. Всё хорошо перемешиваем.


7 (700x393, 232Kb)

Теперь, добавляем кабачки и уксус - варим 15 минут.


8 (700x393, 276Kb)

Затем добавляем лук, перемешиваем и готовим 15 минут.


9 (700x393, 293Kb)

Следующим добавляем сладкий перец, перемешиваем и так же варим 15 минут.


10 (700x393, 284Kb)

Далее добавляем помидоры, перемешиваем и готовим 15 минут.


11 (700x393, 262Kb)

В заключении добавляем зелень укропа, за пять минут до готовности, то есть после того как помидоры готовились 10 минут.


12 (700x372, 343Kb)

Укладываем по баночкам (банки и крышки предварительно стерилизуем!) и закатываем.


13 (700x393, 273Kb)

Закатки переворачиваем и накрываем тёплой тканью, до полного остывания.

15 (700x393, 391Kb)
 

В итоге у меня получилось 6,5 литра (13 банок по 0,5 литра).

Удачных заготовок! good


16 (700x393, 318Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 7 раз
Понравилось: 6 пользователям