-Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Дождь от неба до земли. - (0)

Дождь от неба до земли. Дождь в серебряной пыли. Дождь, ты путь на небеса. Дождь - Вселенной го...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55088
Комментариев: 394726
Написано: 794620


Хрустящий хворост - Роза и Хризантема! Простой рецепт, пошаговый!

Четверг, 21 Мая 2020 г. 11:54 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...7a111c367e

1 (700x393, 366Kb)

Всем привет! Сегодня у нас на канале - рецепт хвороста!
Ингредиенты
яйцо - 3 шт.
мука - 220 г.
соль - 0,5 ч.л.
растительное масло
сахарная пудра
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=UDFsYSVwOE8&feature=emb_logo

В глубокую миску отправляем яйца.


2 (700x393, 294Kb)

Далее добавляем соль и муку и начинаем замешивать тесто. Важно: Муку добавлять постепенно!


3 (700x393, 300Kb)

Затем присыпаем рабочую поверхность мукой и выкладываем тесто. Дальше замешиваем его до однородности.


4 (700x393, 287Kb)

После тесто заворачиваем в пищевую плёнку и даём ему постоять 20-30 минут.


5 (700x393, 268Kb)

По истечении времени, делим тесто на 2 части.


6 (700x393, 266Kb)

Начинаем раскатывать, по необходимости присыпаем мукой.


7 (700x393, 269Kb)

Первый вариант Хризантема.
Раскатанный пласт теста, разрезаем на полоски.


8 (700x393, 269Kb)

Дальше полоски делим на квадратики и делаем надрезы со всех сторон.


9 (700x393, 287Kb)

Потом начинаем формировать будущий цветок: берем один квадратик, смачиваем его в середине водой и клеем сверху следующий. Всего в каждом цветке - 4 квадратика.
 


10 (700x393, 291Kb)

Второй вариант Роза.
Раскатанное тесто нарезаем на длинные полоски.


11 (700x393, 289Kb)

Берём палочки для суши или шпажки и начинаем закручивать в рулетик.


12 (700x393, 280Kb)

Дальше ставим казан или глубокую сковороду на плиту и наливаем растительное масло. Хорошо разогреваем!


13 (700x393, 280Kb)

Начинаем обжаривать наш хворост! Первый вариант: хризантемы отправляем в масло и при помощи шпажки придавливаем их по центру.


14 (700x393, 303Kb)

При обжаривании, нужно при помощи лопатки первые пару секунд прижимать краюшек, чтобы цветок не развернулся, постоянно его поворачивая:

Обжариваем хворост буквально по несколько секунд. Дальше выкладываем его на бумажное полотенце на несколько минут. Потом выкладываем хворост на тарелку и присыпаем его сахарной пудрой.

Приятного чаепития! good

15 (700x393, 345Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 13 раз
Понравилось: 11 пользователям