https://www.youtube.com/watch?v=fDfMVeNNI44&feature=emb_logo

1. В миске соедините яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Взбейте миксером или венчиком до образования пышной массы.

2. В другой миске смешайте творог и растопленное сливочное масло или маргарин.

3. Соедините взбитые яйца и творог с масло. Перемешайте. Миксер можно не использовать.

4. В просеянную муку добавьте разрыхлитель, перемешайте. Затем добавьте к яично-творожной массе и хорошо перемешайте. Получится густое тесто.

5. Изюм промойте горячей водой и просушите на бумажном полотенце. Добавьте в тесто и аккуратно перемешайте. Выкладывайте в форму для кексов столовой ложкой. Получается 12 шт.

7. Готовые кексы остудите, посыпьте сахарной пудрой. Ставьте чайник и приглашайте Всех на чаепитие. Приятного аппетита!