https://zen.yandex.ru/media...76a477d488

Рецепт https://www.youtube.com/watch?v=rjKo7Rtm3ME&feature=emb_err_watch_on_yt

К двум яйцам добавим 150 грамм сахара

Взбиваем добела

Добавим несколько капель ванильной эссенции (можно заменить ванильным сахаром 8 грамм)

Добавим одну чайную ложку красного пищевого красителя (еще взбиваем две минуты)

В отдельную емкость смешаем 180 мл кефира и 120 мл растительного масла без запаха

Муку 230 грамм просеем в отдельную емкость

Сюда же добавим одну чайную ложку разрыхлителя

Добавим пол чайной ложки соды

Добавим 10 грамм какао

Посолим

Перемешаем и просеем

Перемешаем

К яичной массе вливаем кефир с растительным маслом

Всыпаем сухую смесь

Перемешаем вилкой в однородную массу

Формочки для кексов начинаем заполнять тестом на половину

Отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку 180 градусов 20-25 минут

250 грамм творога протираем через сито

В творог добавим 90 грамм сахарной пудры

Перемешаем до однородности

Добавим 100 грамм мягкого сливочного масла

Перемешаем с помощью миксера

Крем выкладываем в кондитерский пакет

Нанесем узоры на каждый кекс

Одну штучку разломаем и присыпаем остальные сверху. Приятного чаепития!