Вкусная отварная говядина за 5 минут. Холодная закуска из варёного мяса.

Среда, 15 Апреля 2020 г. 09:53 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...0364eaf83f

1 (700x393, 363Kb)

Сегодня хочу поделиться с вами тем, как я готовлю очень вкусную холодную закуску из варёной говядины буквально за 5 минут. Рецепт простой до безобразия, мясо бесподобно вкусное, отрицательных моментов в этом рецепте, на мой взгляд, два: говядина нынче дорого стОит, а мясо очень быстро исчезает со стола.

✨✨✨

Рецепт :

300 гр отварного мяса говядины

0,5 стакана бульона (холодной кипячёной воды)

3 - 4 зубчика чеснока

1 ч ложка без верха адыгейской соли

0,5 ч ложки смеси перцев

1 ч ложка без верха уцхо-сунели (хмели-сунели)

✨✨✨

Рецепт https://www.youtube.com/watch?v=us-wQdXQI9E&feature=emb_logo

Холодное отварное мясо говядины режем тонкими пластинками поперёк волокна

2 (700x393, 278Kb)

Добавляем в бульон измельченный чеснок, высыпаем чайную ложку адыгейской соли, немного смеси перцев, и я добавляю чайную ложку уцхо-сунели, но если вы не сможете найти эту специю, то добавьте хмели-сунели. На мой взгляд, специя уцхо-сунели нежнее, чем хмели-сунели.

3 (700x393, 266Kb)

Перемешиваем все специи в бульоне и обмакиваем каждый кусочек мяса в этой смеси. На этом - всё, наше мясо готово. Вкуснейшее, ароматное - это мясо разлетается со стола в считанные минуты.

Приятного аппетита!