Котлеты гречневые с грибами

Четверг, 02 Апреля 2020 г. 10:24 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...7308e1dacb

1 (696x468, 309Kb)

Сегодня будем готовить котлеты с грибами и гречкой.

Ингредиенты:

Гречка — 0,5 стакана

Морковь - 1 шт.

Шампиньоны — 100 г

Перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Растительное масло — 1 ч. л.

Мука - 1-2 ст. л.

Растительное масло для жарки - 30 г

Как готовить:

Гречку всегда называли Царицей круп!

Гречневые зерна и их полезный состав нашли широкое применение в медицинской и кулинарной отраслях, являясь уникальным природным источником натурального белка, аминокислот и других полезных микро и макроэлементов.

В состав гречневой крупы входят важнейшие микроэлементы: железо, магний, витамины группы В, витамин РР, рутин, фосфор, кальций, калий, цинк, кремний. При этом все эти вещества сбалансированы таким образом, чтобы организм как можно лучше усваивал их. Эти свойства гречки позволяют с уверенностью назвать ее натуральным витаминно-минеральным комплексом.

1. Отварите гречку в подсоленной воде до готовности, около 30 минут. Можно измельчить в блендере.

2 (700x544, 218Kb)