Бисквитный рулет за 5 минут. Простой рулет к чаю.

Среда, 25 Марта 2020 г. 10:28 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00aecfe321

2835299_RYLET (700x427, 243Kb)

Простой и быстрый рецепт вкусного бисквитного рулета. Сладкая выпечка к чаю пользуется особым спросом. Отличным вариантом станет быстрый бисквитный рулет за 5 минут. Приготовить его совсем несложно. Начинка для рулета может быть любая, главное не жидкая.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука - 100 грамм

Сахар - 100 грамм

Яйца - 4 штуки

Начинка: сливовый джем по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовление https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=8hFWDZMZVtM&feature=emb_logo

В начале приготовления включите духовку на 180 градусов.

Четыре яйца взбейте до получения пышной пены. Не прекращая взбивать, постепенно добавьте 100 грамм сахара. Взбивайте сахарно-яичную смесь в течение 7-8 минут до пышности. Масса должна увеличиться в объеме примерно в 5 раз. Просейте 100 грамм муки и аккуратно перемешайте, снизу вверх, со взбитой массой.

Противень застелите пергаментной бумагой. Аккуратно вылейте тесто на противень и разровняйте.

2 (700x377, 183Kb)

Выпекайте бисквит в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут до зарумянивания.

3 (700x375, 239Kb)

Готовый бисквит выньте из духовки, отделите от пергамента. Выложите на кухонное полотенце и сверните рулетом вместе с полотенцем. Полностью остудите бисквит.

4 (700x377, 247Kb)