Нежные и вкусные рыбные котлеты. Готовятся быстро, а получается вкусно.

Среда, 18 Марта 2020 г. 10:40 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...5df7fa6609

1 (700x354, 236Kb)

Сегодня готовим очень вкусные и нежные рыбные котлеты. Готовятся они просто быстро, а получается вкусно. Такие котлеты можно готовить каждый день, а можно приготовить и подать их в постный день.

Ингредиенты.

рыбное филе- 500 гр.

1- луковица

1/2 -стакана риса отваренного

1 -яйцо

соль и перец по вкусу

мука

укроп

растительное масло

Приготовление.

0 (700x354, 182Kb)

Берём репчатый лук. Моем его и чистим. Нарезаем крупными кусочками. Далее нарезаем филе трески. Для приготовления котлет можно использовать любую рыбу.

В блендер отправляем лук и добавляем рыбу. И всё превращаем при помощи блендера в фарш. Если у вас нет блендера, воспользуйтесь мясорубкой.

2 (700x354, 132Kb)

В миску добавляем фарш. Туда же добавляем яйцо, и всё хорошо перемешаем. Далее к фаршу добавляем предварительно сваренный рис. Добавим черный молотый перец и соль по вкусу. Всё хорошо перемешиваем и рыбный фарш у нас готов.

3 (700x355, 211Kb)

На предварительно разогретую сковородку наливаем растительное масло. На тарелку насыпаем просеянную муку. Из фарша формируем котлеты. Котлеты можете делать любого размера и любой формы. Котлеты выкладываем на сковородку. И обжариваем с двух сторон, до румяной, золотистой корочки. При желании во время приготовления, котлеты можно прикрывать крышкой.

4 (580x440, 200Kb)

Готовые котлеты выкладываем на тарелку, и посыпаем мелко нарезанной зеленью. Как видите готовятся они быстро и просто. Можно подавать на стол. Приятного вам аппетита!