Самый простой и вкусный пирог на кефире на скорую руку — без яиц: приготовление теста займет не более 5 минут

Среда, 18 Марта 2020 г. 10:12 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...4fff3a22a7

1 (700x466, 461Kb)

Рецепт самого простого пирога на кефире с добавлением манной крупы — то есть, это манник! В рецептуре отсутствуют сливочное масло и яйца — и, ещё здесь не нужно тратить время на разбухание манки, весь процесс приготовления именно теста займет у вас менее 5 минут... А там уж, останется только дождаться, когда пирог испечется! Мякиш получается очень нежным, рассыпчатым — и, всегда-всегда без исключения, пропекается идеально!

Ингредиенты (используемый стакан объемом 200 мл):

Кефир — 2 стакана

Манка — 2 стакана

Сахар — 2 стакана

Мука — 2 стакана

Растительное масло — 1 стакан

Разрыхлитель — 2 ч. л.

Приготовление.

2 (700x466, 456Kb)

Если делаете такой пирог впервые — и всё-таки не уверены, что он у вас получится, сократите указанное количество продуктов в 2 раза и приготовьте небольшой пирог.

И, теперь приготовление! Для этого, закладываем все указанные ингредиенты поочерёдно в миску, и миксером размешиваем до однородности. И на этом, тесто готово... А если же есть подобающая кухонная техника, то есть кухонный комбайн или блендер, смело пользуемся ими — закладываем всё в чашу, и техника за вас всё смешает. Тесто должно получиться средней густоты, и спадать с лопатки лентами.

3 (700x466, 343Kb)

Теперь, подобранную форму для выпечки (сковороду) смазываем небольшим количеством сливочного масла (3 г), немного обсыпаем мукой и заливаем готовое тесто.

4 (700x466, 309Kb)

Выпекаем пирог в духовке, при температуре 180 градусов 35-40 минут.

5 (700x466, 517Kb)

Испечённый пирог достаем из духовки, и позволяем ему постоять минут 7-10 в форме, после чего перекладываем на блюдо. Готовьте, пробуйте, Приятного аппетита!

6 (700x466, 394Kb)