Самые вкусные пончики

Среда, 19 Февраля 2020 г. 09:42 + в цитатник

https://www.saitkulinarii.i...onchiki-3/

3 (639x480, 258Kb)

Это самые вкусные пончики, что мне доводилось пробовать. Не верите? А зря! Эти пончики с яблоками и в этом вся прелесть. Нежные, и я бы сказала сочные внутри. А ароматные какие, чудо!!!

Ингредиенты:

кефир — 100 грамм;

сметана — 100 грамм;

100 грамм творога;

1 яйцо ;

яблоко — 1 большое или 2 маленьких;

350 грамм муки;

сахар — 3 ст.л.;

2 ч.л. разрыхлителя;

2 ст.л. растительного масла;

щепотка соли;

корица по желанию — ⅓ ч.л.;

0,5 ч.л. лимонной цедры.

Самые вкусные пончики. Пошаговый рецепт

Яблоки обязательно очистите и натрите на терке.
Смешайте кефир, сметану и творог.
Добавьте яблоки, лимонную цедру, сахар, растительное масло. Муку просейте с разрыхлителем и добавьте в тесто. Тесто получается жидким, поэтому я замешивала вилкой.
В сотейнике или глубокой сковороде нагрейте растительное масло.
При помощи двух чайных ложек выкладывайте тесто в нагретое растительное масло.
Жарить по 2-3 минуты со всех сторон.
Готовые пончики выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Приятного Вам аппетита и отличного настроения!