Батбуты

Суббота, 08 Февраля 2020 г. 10:38 + в цитатник

https://ochenvkusno.com/och...e-batbuty/

2835299_1 (696x389, 336Kb)

Однажды на страницах одного кулинарного журнала я увидела интересный рецепт мини-булочек, мне захотелось поскорей приготовить батбуты, чтобы посмотреть, что же получится. Маленькие булочки настолько нежные и мягкие внутри, что просто не описать словами, и готовятся батбуты на сухой сковороде. Представляете? Нет, тогда давайте сегодня приготовим такие булочки вместе с нами.

Ингредиенты:

сухие дрожжи — одна чайная ложка;

вода — 250 миллилитров;

мука — 350 грамм;

1/2 чайной ложки соли.

Батбуты. Пошаговый рецепт

Муку для этих булочек нужно обязательно брать просеянную.
Сухие дрожжи соединяем с мукой.Также добавляем соль по вкусу.
Вливаем теперь теплую воду и приступаем к замешиванию теста. Тесто нужно сделать такое, чтобы оно не липло к рукам.
Затем тесто раскатываем с помощью скалки и вырезаем маленькие кружочки. Я это сделала стаканом.
Вырезанные кружочки накрываю пищевой пленкой. Оставить их под пленкой минут на 20.
Можно приступать к жарке. Разогреваем сковороду и жарим булочки на среднем огне. Жарим без растительного масла, просто на сухой сковороде.
В нашей семье эти булочки зачастую используются как основа под бутерброд. Однажды я попробовала сделать такие булочки сладкими, тоже получилось вкусно. «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте приготовить мамины плюшки и пончики.

1-1 (649x457, 216Kb)