Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Торт Зебра без выпечки. Простой и быстрый пошаговый рецепт ванильно-шоколадного торта

Четверг, 23 Января 2020 г. 10:40 + в цитатник

https://womensite.mediasole...nogo_torta

1 (700x392, 235Kb)

Простой и быстрый рецепт домашнего сметанного торта без выпечки! Торт готовится очень быстро и займёт у вас не много времени. Ведь для его приготовления не надо ничего выпекать и раскатывать!

Торт получается очень красивый в разрезе, так же можно сделать, чтобы он и снаружи был полосатиком, в видео я расскажу нюанс, как это сделать.

Торт чередует в себе ванильные и шоколадные слои.

Получается нежным с насыщенным ванильно-шоколадным вкусом, в то же время в меру сладким. Он просто тает во рту!

Ингредиенты

Торт диаметром 18 см, высота 6 см.

180 грамм песочное шоколадное печенье

70 грамм сливочное масло

15 грамм молоко

200 грамм сливки 30-35%

400 грамм сметана 20%

300 грамм сгущённое молоко

100 грамм молоко

30 грамм какао порошок

15 грамм ванильный сахар

20 грамм желатин

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Печенья измельчить в крошку. В измельчённую крошку выливаем растопленное сливочное масло. Все тщательно перемешиваем. Добавляем в массу 1 ст. ложку молока. Тщательно перемешиваем.

3 (652x464, 152Kb)

Печенья измельчить в крошку. В измельчённую крошку выливаем растопленное сливочное масло. Все тщательно перемешиваем. Добавляем в массу 1 ст. ложку молока. Тщательно перемешиваем.

4 (608x465, 130Kb)

Накрываем форму пищевой плёнкой и убираем в холодильник, пока будим готовить крем.

5 (568x468, 128Kb)

Сначала подготовим желатин.

Заливаем желатин молоком.

Размешаем.

И убираем в сторону, чтобы он набухал.

6 (475x461, 90Kb)

В сметану выливаем сгущённое молоко и перемешиваем.

7 (527x462, 89Kb)

Взбиваем сливки. До пиков сливки взбивать не надо, они просто должны стать воздушными.

8 (596x463, 104Kb)

Разбухший желатин надо распустить.

9 (422x426, 74Kb)

Аккуратно вводим подготовленный желатин в сметанную массу, постоянно перемешивая.

10 (572x462, 79Kb)

Далее сметанную массу с желатином вводим в взбитые сливки. Добавляем понемногу и постоянно перемешиваем.

11 (583x460, 90Kb)

Делим крем на две равные части и разливаем в разные чашки.

В первую чашку добавляем ванильный сахар и хорошо перемешиваем, чтобы ванильный сахар растворился.

12 (514x460, 78Kb)

Во вторую чашу добавляем какао и так же хорошо перемешиваем до однородного состояния.

13 (563x457, 78Kb)

Далее формируем торт.

Выкладываем в середину коржа 4 столовые шоколадного крема.

Далее будем чередовать.

Добавлять по очереди 4 столовые ложки белого ванильного крема, за ними 4 столовые ложки шоколадного крема, пока весь крем не закончится.

14 (501x465, 82Kb) 15 (553x463, 133Kb)

Верх торта я украшаю рисунком цветка.

Просто провожу деревянной шпажкой по верху 16 не глубоких линий к центру. Шпажку каждый раз вытираю салфеткой.

16 (538x463, 159Kb) 17 (545x464, 166Kb)

Накрываем торт пищевой плёнкой и убираем в холодильник до полного застывания, примерно на 4 часа.

18 (556x465, 163Kb)

Вот и всё, торт Зебра готов! Приятного аппетита!

2 (700x514, 320Kb)

Рубрики:

здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки: Торт Зебра без выпечки торт без выпечки десерт красиво и вкусно праздничный десерт рецепт зебры

Процитировано 9 раз
Понравилось: 9 пользователям

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте