https://zen.yandex.ru/media...7386d1661f

Всем привет! Совсем скоро придет зима, в это время года особенно хочется испечь, чего нибудь вкусного для своей семьи. Предлагаю простой рецепт пирожного, готовить несложно, а с чаем вкуснота!

Заранее разогреваем духовку до 180 градусов. Яйца взбиваем в пышную пену, добавляем ванилин по вкусу и сахар. Взбиваем миксером до полного растворения сахара.

В сливочное масло вливаем кипяток и добавляем в яичную смесь, продолжаем взбивать, примерно одну минуту.

Добавляем просеянную муку, крахмал и разрыхлитель, аккуратно перемешиваем лопаткой снизу вверх.

Тесто выливаем в квадратную форму или на противень, предварительно застелив его пекарской бумагой. Выпекаем при температуре 180 градусов 30 минут.

Добавляем горячее молоко, и перемешиваем до однородной консистенции.

Кокосовую стружку высыпаем в отдельную миску.

Готовность бисквита проверяем зубочисткой или спичкой.

Бисквит остужаем на решетке и нарезаем на квадраты, чем квадраты меньше, тем пирожное получится вкуснее.

Кусочки бисквита, окунаем в шоколадный соус, и обваляем в кокосовой стружке со всех сторон.

Готовое пирожное оставляем при комнатной температуре на 2-3 часа, а затем убираем в холодильник или подаем к чаю.