Необычное, но очень простое и вкусное блюдо из фарша. Пальчики оближешь

Четверг, 31 Октября 2019 г. 11:03 + в цитатник

cpykami.ru/prostoe-i-vkusno...iz-farsha/

alt="простое и вкусное блюдо из фарша"

Аппетитные кусочки рулета в кляре станут достойной заменой обычных котлет. Сочные и нежные, с пикантной сырной начинкой, они быстро станут любимыми. Никогда еще фарш не выглядел столь привлекательно. Удобно и то, что подать рулет к столу можно порционно. Он может стать как отдельным блюдом, так и безупречным дополнением к гарниру.

Для блюда подойдет любой фарш. Добавляем в фарш соль, перец, другие специи по желанию, вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем.

alt="простое и вкусное блюдо из фарша"

Натираем на терке немного твердого сыра.

alt="простое и вкусное блюдо из фарша"

Застилаем на разделочную доску рукав для запекания так, чтобы по бокам остались припуски, а затем равномерно распределяем фарш по доске тонким слоем.

alt="простое и вкусное блюдо из фарша"

Добавляем еще один слой — сырный.

alt="простое и вкусное блюдо из фарша"

Аккуратно скручиваем фарш в рулет, закрепляем концы удобным способом и отправляем в морозилку на 3-4 часа.

alt="простое и вкусное блюдо из фарша"

По истечении этого времени фарш легко нарезать порционно.

alt="простое и вкусное блюдо из фарша"

Из яиц, муки и молока делаем кляр, а затем обмакиваем в него кусочки рулета и отправляем на раскаленную сковороду с растительным маслом.

alt="простое и вкусное блюдо из фарша"

Обжариваем рулетики на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Использование крышки позволит им дополнительно пропариться.

alt="простое и вкусное блюдо из фарша"

К столу такие рулеты можно подавать не мешкая. Сочные, с пикантным привкусом сыра, они быстро станут любимым лакомством, а может и визитной карточкой гостеприимных хозяев. Приятного аппетита!