cpykami.ru/blinchiki-v-goroshek/

Попробуйте удивить своих домашних и приготовить обычные блинчики так, чтобы они стали  предметом восхищения. Всегда желанные, редко задерживающиеся на общем блюде, блины хороши с вареньем, сгущенкой, сметаной.  Но каково же будет удивление присутствующих, когда к столу вместо обычных, подадут  нарядные блинчики, заботливо украшенные крупными горошинами. Такой кулинарный шедевр будет воспринят «на ура», а времени для нанесения горошин понадобится по минимуму.

Натираем свеклу на мелкой терке и отжимаем сок.

Отливаем в отдельную емкость немного теста и смешиваем его со свекольным соком, добавляем немного муки, чтобы выровнять консистенцию.

Нагреваем сковороду и начинаем выпекать блинчики привычным способом. Распределив будущий блин по сковороде, набираем в шприц окрашенное тесто и выдавливаем капли на блин.

Когда низ пропекся, а капли прихватились и перестали растекаться, переворачиваем блин.

На вторая сторону блина капли не наносятся.

Переворачиваем блинчик горошками вверх и выкладываем на блюдо.

Более подробно о блинчиках в горошек можно узнать из видео ниже:  

https://www.youtube.com/watch?v=wR3O7awpx50