Салат из свеклы с черносливом «Черная роза»

Четверг, 03 Октября 2019 г. 09:47 + в цитатник

https://takprosto.cc/salat-...ent-332613

alt="Салат из свеклы с черносливом"

Именно в холодное время года мы вспоминаем о свекле как о самостоятельном продукте и ингредиенте для салатов. Мало кому хочется есть сельдь под шубой или винегрет летом, не так ли? К счастью, кроме привычных свекольных салатов есть немало рецептов, способных удивить необычным сочетанием продуктов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 яиц

150 г чернослива

2 свеклы

1 сельдь

1 луковица

400 г шампиньонов

майонез по вкусу

соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Помой шампиньоны и нарежь небольшими кусочками.

Мелко нарежь лук и поджарь его с грибами до готовности. Посоли и поперчи шампиньоны по вкусу в конце приготовления.

alt="Салат из свеклы с черносливом"

Отвари две средние свеклы. Почисти и натри одну свеклу на крупной терке. Вторую свеклу почисти и нарежь тонкими ломтиками.

alt="Салат из свеклы с черносливом"

Отвари и очисти яйца. Затем нарежь их кубиками или натри на крупной терке.

Извлеки кости из сельди и нарежь ее небольшими кусочками.

alt="Салат из свеклы с черносливом"

Помой чернослив и мелко его нарежь.

alt="Салат из свеклы с черносливом"

Выкладывай салат на тарелку слоями, промазывая каждый слой майонезом. Первый слой — сельдь, второй — шампиньоны и лук, третий — яйца, четвертый — чернослив и в конце тертая свекла.

Когда салат готов, укрась его свекольными пластинками, начиная с центра. Салат со свеклой и черносливом «Черная роза» готов, приятного аппетита.