https://fb.ru/post/crockpot.../24/141025

Когда мой ребенок пошел в школу, я задумалась о том, чтобы давать ему что-нибудь перекусить с собой. Но что это должно быть - чтобы и вкусно, и сытно? Я выбрала домашние булочки, в составе которых тесто и колбаса. Ребенку они очень понравились, поэтому он с удовольствием берет их с собой на занятия. Как их приготовить? Необходимые ингредиенты Такие булочки остаются свежими на протяжении нескольких дней и прекрасно подойдут для завтрака или закуски. К тому же они просты, экономичны, вкусны и оригинальны по внешнему виду. А для ребенка важен не только вкус, но и внешний вид, ведь правда?

Нам понадобятся:

350 г муки;

6 г сухих дрожжей;

25 г сахара;

1/2 столовой ложки соли;

250 мл молока;

30 мл растительного масла;

22 кусочка колбасы;

1 яичный желток.

Как приготовить булочки?

1. Надо смешать муку, дрожжи, сахар и соль в тесте. Все хорошо перемешать. Добавить сюда молоко (лучше теплое) и снова все хорошо перемешать.
2. Добавить масло и замесить мягкое тесто. 
3. Оно должно постоять 45 минут, чтобы успело увеличиться в 2 раза.
4. Разделите тесто на 4 части (чтобы было удобно с ним работать), раскатайте каждую часть и вырежьте кружочки по размеру чуть больше кружочков колбасы.
5. Формировать булочки так: кружок теста, колбаса, тесто, колбаса, тесто. 
6. Аккуратно слепите края будущей булочки и сделайте на ней разрезы ножом в виде буквы "М" - три внизу и два вверху.
7. А потом аккуратно выверните получившиеся части, чтобы колбаска "выглядывала". Нанесите на булочки желтки кисточкой. Дайте постоять 20 минут.
8. Выпекайте в духовке, предварительно нагретой до 200 ° C, в течение 25-30 минут. 

Приятного аппетита!