Вкусный ароматный медовый пирог на кефире. 3 минуты на приготовление теста и 30 минут на выпечку

Воскресенье, 08 Сентября 2019 г. 18:43 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00ade706b6

alt="Вкусный ароматный медовый пирог на кефире"

Здравствуйте! Сегодня я готовлю медовый пирог на кефире... Я уже выкладывала несколько рецептов сладких пирогов на кефире на своём канале, которые я отношу к категории бюджетных и "легко-приготовляемых". Были пироги с ягодами, с вареньем, на рассоле — в этот раз решила приготовить пирог с медком... Конечно, мёд в наше время недешевый продукт, тем не менее, пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень-очень пышным и мягким! И, если заранее подготовить все ингредиенты (чтобы все было под рукой), тогда тесто можно приготовить за 3 минуты...

Для приготовления такого пирога я беру:

2 куриных яйца

100 грамм сахара

Две большие столовые ложки меда — это если мёд густой, жидкого меда уйдёт грамм 120-150

Где-то полстакана кефира (120-130 г)

Чайная ложка соды

И, 200 грамм муки

Приготовление.

С чего начинаем... В миску разбиваем яйца, добавляем сахар, и миксером хорошо взбиваем. Нет миксера, значит процедуру взбивания производим венчиком — получится все же то же самое, только потребуется чуть больше времени. Затем вливаем кефир, кладём мёд, соду, снова работаем миксером.

Добавляем последний ингредиент — муку. И опять же взбиваем миксером.

alt="Вкусный ароматный медовый пирог на кефире"

Форму для выпекания берём абсолютно любую, и смазываем сливочным маслом. Заливаем тесто. У меня неразъемная керамическая квадратная форма размером 23 на 23 см.

2835299_forma (700x525, 82Kb)