-–убрики

 -÷итатник

¬ компьютере есть Ђчерный €щикї, который может записывать все ваши действи€. - (0)

ѕро эту секретную программу мало кто знает, но она по€вилась еще в операционной системе Window...

 акое это счастье Ц просто жить! - (0)

    ...

рамки текстовые..объЄмные..микс-5шт. - (0)

¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬ј...

8 простых рамочек с эффектом градиента. - (0)

...

ћолчи... - (0)

Ђ≈сли что-то болит Ч молчи, иначе удар€т именно тудаї. ћарина ÷ветаева ...текст...текст......

 -я - фотограф

’удожник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -—тена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
я всем желаю только добра и крепкого здоровь€! Ётого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ipola

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.09.2008
«аписей: 35598
 омментариев: 333535
Ќаписано: 674587


«еленые помидоры Ђѕо-грузинскиї

—уббота, 17 јвгуста 2019 г. 10:33 + в цитатник
https://www.povarenok.ru/re...how/51099/

alt="«еленые помидоры Ђѕо-грузинскиї"

Ќашла в книге, посв€щенной домашней грузинской кухне, совершенно неверо€тный рецепт засолки зеленых помидоров - без рассола, в собственном соку. Ћюбопытство вз€ло верх, а результат превзошел все ожидани€! »так...

»нгредиенты дл€ ««еленые помидоры "ѕо-грузински"»:
ѕомидор (зеленый) — 2 кг
ѕерец пепперони (зеленый) — 5-10 шт
„еснок (крупна€ головка) — 1 шт
”кроп (большой пучок) — 1 пуч.
ѕетрушка (большой пучок) — 1 пуч.
—ельдерей черешковый (черешковый, зелень, большой пучок) — 1 пуч.
 инза (большой пучок) — 1 пуч.
—оль
ѕриготовление
  1. ѕомидоры мне достались один в один, небольшие и крепкие. —вежа€ зелень-ассорти, перец (у мен€ зеленый пеперони, если любите поострее - возьмите чили) - все зеленое. 
  2. ¬се тщательно моем и сушим. 
  3. ѕомидоры надрезаем почти до основани€, чтобы образовалс€ кармашек. ќбильно натираем их солью изнутри, складываем в миску и отставл€ем пускать сок. 
  4. ј тем временем тщательно-тщательно, сосредоточенно-сосре доточенно, мелко-мелко крошим зелень и перчик))). „еснок € натерла на терке, но можно тоже мелко порубить. ¬се перемешать в миске. 
  5.  аждый помидор начин€ем ароматной зеленью - примерно столова€ ложка на один помидорный кармашек. 
  6. —кладываем в банку либо другую глубокую тару, слегка пригружаем сверху, накрываем крышкой и ставим туда, где темно и прохладно. –ассола никакого нет - помидоры сами пускают сок. “олько € врем€ от времени перебирала их, мен€€ верхние с нижними, чтоб просолились все - сока до верха все равно не хватило. 
  7. ƒней через дес€ть помидоры готовы. ѕр€ные, сочные, вкусные! good


alt="«еленые помидоры Ђѕо-грузинскиї"

–убрики:  здоровое питание/–ецепты блюд
ƒл€ ¬ас ЅјЌЌ≈– (88x31, 6Kb)
ћетки:  

ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м