ЛЕГКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Вторник, 30 Июля 2019 г. 08:53 + в цитатник

recipes-plus.com/recipe/eas...cake-30650

alt="ЛЕГКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ"/2835299_LEGKII_ShOKOLADNII_TORT (700x350, 42Kb)

1. Разогрейте духовку до 350°F. слегка смажьте и выровняйте глубокую 12 x 8-дюймовую форму для выпечки с пергаментной бумагой.

2. Взбейте масло, сахар и ваниль в большой миске миксером до кремообразного состояния. Добавить яйца по одному, взбивая после каждого добавления.

3. Просейте муку и какао-порошок в миску. Сложите в тесто поочередно с 3/4 стакана воды, пока хорошо сочетается. Вылить в подготовленную форму.

4. Выпекайте 35-40 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Охладите в кастрюле 5 минут. Вынуть из кастрюли, полностью остудить на решетке.

5. Для ганаша поместите шоколад и сливки в небольшую кастрюлю на слабом огне. Перемешать до однородной массы. Переложить в миску. Охладить под крышкой, периодически помешивая, в течение 30 минут, до однородной массы. Выкладываем на остывший корж.

Приятного аппетита!