Натрите сливочное масло на крупной терке. Смешайте с мучной массой до образования крошки без комочков. Отправьте в холодильник.

Соедините творог, оставшийся сахар-песок и ванильный сахар. Вбейте в эту же емкость яйца и с помощью блендера превратите всё в однородную массу.

Застелите разъемную форму пергаментом. Присыпьте бортики мукой.Пересыпьте в форму 2/3 охлажденной мучной крошки.

Разровняйте. Перелейте сверху творожную массу. Сверху высыпьте оставшуюся мучную крошку и запекайте 50–60 минут при 180 °С.

Смешайте сгущенное молоко и сметану. Залейте массой еще горячее пирожное.

Растопите шоколад на водяной бане и полейте им пирог. Можно сделать несколько разводов с помощью обычной столовой ложки.

Когда мраморное пирожное остынет до комнатной температуры, перенесите его в холодильник на всю ночь.

Приятного аппетита!