-–убрики

 -÷итатник

 акое это счастье Ц просто жить! - (0)

    ...

рамки текстовые..объЄмные..микс-5шт. - (0)

¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬ј...

8 простых рамочек с эффектом градиента. - (0)

...

ќбречЄнных на вкус... - (0)

ќбречЄнных на вкус.. пустотой не накормишь.. » пор€дковый номер не прицепишь на шею.. ќни не р...

—будетс€ всЄ... - (0)

—будетс€ всЄ! ƒаже не сомневайс€. —лабость тво€ Ц силою станет потом. Ѕывших друзей просто про...

 -я - фотограф

’удожник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -—тена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
я всем желаю только добра и крепкого здоровь€! Ётого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ipola

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.09.2008
«аписей: 34659
 омментариев: 330821
Ќаписано: 668343


ћороженое без сливок Ђ улфиї

—уббота, 18 ћа€ 2019 г. 10:55 + в цитатник
https://takprosto.cc/morozh...ez-slivok/

alt="ћороженое без сливок"

« улфи» — это попул€рный молочный десерт родом из »ндии, который по текстуре и способу приготовлени€ напоминает мороженое, но обладает неповторимым ароматом специй (кардамона) и фисташек. –аньше это лакомство было доступно только особам королевских кровей и аристократии. “радиционно « улфи» готовитс€ путем длительного выпаривани€ сладкого молока с посто€нным помешиванием, рецепт достаточно простой, но требует много времени и терпени€. —егодн€ индийское мороженое готов€т в основном более быстрыми способами, добавл€€ муку, крахмал или хлеб, как в нашем рецепте. « улфи» настолько сильно отличаетс€ от привычного нам мороженого, что его вкус забыть просто невозможно!

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ
4 ст. молока
1 ломтик белого хлеба
1 ст. л. кукурузного крахмала
1/4 ст. сахара (лучше коричневого)
1/2 ст. л. кардамона
10 миндальных орехов или несоленых фисташек
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈
1. «амочи в кип€тке миндаль, чтобы сн€ть с него кожицу.

alt="ћороженое без сливок"

2. ”дали хлебную корку и нарежь хлеб небольшими ломтиками.
3. —мешай в блендере хлебный м€киш, крахмал и 1/2 стакана молока.

alt="ћороженое без сливок"

4. »змельчи миндаль и смешай с сахаром и кардамоном.

alt="ћороженое без сливок"

5. ќставшеес€ молоко перелей в кастрюлю и доведи до кипени€.  ип€ти, пока оно не упаритс€ на треть. ѕосле этого влей в него измельченный хлеб с крахмалом и молоком и кип€ти еще п€ть минут.

alt="ћороженое без сливок"

6. ƒобавь орехи с сахаром и кардамоном.
7. ’орошенько всЄ размешай и кип€ти, пока смесь не начнет густеть. ќбычно на это уходит не более 10 минут.

alt="ћороженое без сливок"

8. ѕерелей смесь в стекл€нную миску и поставь в морозилку на 7 часов.
9. —пуст€ семь часов индийское мороженое с хлебом готово.
ѕри€тного аппетита! good

alt="ћороженое без сливок"

–убрики:  здоровое питание/–ецепты блюд
ƒл€ ¬ас ЅјЌЌ≈– (88x31, 6Kb)
ћетки:  

ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м