Творожно-сметанный десерт с желатином

Четверг, 28 Марта 2019 г. 09:54 + в цитатник

https://7dach.ru/recepty/Sv...59904.html

alt="Творожно-сметанный десерт с желатином"

Для приготовления десерта потребуется минимум сил и времени, а вкус очень даже достойный!

Нам потребуется:

Пачка творога — 250 г

Половина стакана молока

Половина стакана сметаны (можно с маленькой жирностью)

Пакет желатина 15 г (получается и из 10 г)

Сахар или сахарная пудра с полстакана, но этого много, 1/3 стакана достаточно

Ванилин

Фрукты-ягоды любые! Можно персики из консервов, абрикосы или ананасы. Две-три половины персика достаточно на это количество творожной массы. Можно делать этот десерт из готовой творожной массы (тогда сахар не добавлять).

Приготовление:

В молоко добавить желатин, размешать оставить на 20 минут до набухания.

В это время смешать творог, сметану, сахар, ванилин (взбить миксером до пастообразного состояния). Нарезать фрукты кусочками (персик). Молоко с желатином прогреть, но не кипятить!!!!, добавить в творожную массу, размешать. Затем добавить в творожно-желейную смесь фрукты (ягоды), перемешать. Разложить по формочкам, креманкам (или в одну большую емкость). Убрать в холодильник для застывания. Достается прекрасно, но можно опустить дно на пАру секунд в горячую воду.

Приятного аппетита!