Торт «Маковка» из блинов

Четверг, 14 Февраля 2019 г. 16:24 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...607_397367

alt="Торт «Маковка» из блинов"

Ингредиенты:

Молоко — 1 Литр (500 мл в крем, 500 мл в тесто)

Яйцо — 6 Штук (2 шт в тесто, 4 шт в крем)

Соль — 2 Щепотки (в тесто)

Сахар — 200 Грамм (170 г в крем, 30 г в тесто)

Разрыхлитель — 1 Чайная ложка (в тесто)

Мука пшеничная — 550 Грамм (500 в тесто, 50 г в крем)

Масло растительное без запаха — 40 Миллилитров (в тесто)

Масло сливочное — 100 Грамм (в крем)

Мак — 4 Ст. ложки (в крем)

Вода газированная — 200 Миллилитров (в тесто)

Количество порций: 8

Как приготовить "Торт "Маковка" из блинов"

1. Подготовьте продукты для блинов и крема. Приступим!

2. Начнем с теста для блинов. В молоко добавьте соль, сахар, яйца. Взбейте до появления пены.

3. Всыпьте муку и разрыхлитель. Количество муки примерное, но тесто должно получиться густым. Размешивайте миксером, пока не уйдут комочки.

4. Готово.

5. Влейте растительное масло и сильногазированную воду, снова миксером перемешайте тесто. Теперь оно по консистенции жидкое, блинное.

6. Переходим к жарке блинов. Сковороду блинную смажьте перед первым блином маслом, излишки масла удалите бумажным полотенцем. Наливайте половником тесто в центр сковороды и круговым движением руки распределяйте. Жарьте до золотистого цвета. Переверните лопаткой и доведите блинчик до готовности. Остудите блины.