Сегодняшний облик садов виллы Таранто - это не только заслуга природы,сколько результат кропотливой человеческой работы,начало которой было положено капитаном МакЭкарном в далеком 1932 году.В 1931 году капитан МакЭкарн выкупает имение у маркизы Сант Элия,чтобы создать на итальянской земле сад в английском стиле,который напоминал бы ему родную Шотландию.Эта работа ставила перед собой две цели - эстетическую и ботаническую.В решение ботанических вопросов входили поиски наиболее оптимальных почвенных и климатических условий для роста завезенных видов.Для этого садовые работы были разбиты на разные этапы и завершились лишь к 1940 году.Тысячи растений,завезенных со всех уголков мира,сегодня представляют собой уникальную коллекцию.Закончив работу по созданию садов,капитан переименовывает усадьбу в виллу Таранто в честь знаменитого предка маршала Макдональда,которому сам император Наполеон пожаловал титул герцога Тарентского.Передав в дар государству собственное имение,капитан МакЭкарн завещал,чтобы работы по сохранению и приумножению коллекций растений продолжались и в будущем.

Сегодня ботаническое наследие садов виллы Таранто огромно и насчитывает порядка 1 000 наименований завезенных растений и около 20 000 видов и их разновидностей,представляющих особую ботаническую ценность.Сама вилла закрыта для посещения,поскольку является официальной резиденцией префектуры новой провинции Вербано-Кузио-Оссола.С 1952 года в период с апреля по октябрь Сады открыты для публичных посещений.