Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Морковный кекс

Пятница, 25 Января 2019 г. 11:49 + в цитатник

https://7dach.ru/recepty/Me...11610.html

alt="Морковный кекс"

Друзья мои, всем хорошо известно, что зима — это время пирогов и кексов:)

Предлагаю вашему вниманию очень-очень вкусный кекс, совершенно простой в приготовлении.

Морковки-то, я уверена, вы вырастили огромное количество! А кто не вырастил морковь, но вырастил тыкву, тоже может не переживать, если указанное в рецепте количество моркови заменить на равное количество тыквы и далее все сделать по рецепту — получится не менее вкусный кекс.

Ингредиенты:

300 г сырой моркови

250 г пшеничной муки

250 г сахара

ванилин (по вкусу)

4 яйца

175 мл растительного масла

1 ст. ложка разрыхлителя

щепотка соли

100 г грецкого ореха

сахарная пудра для подачи.

Приготовление:

Грецкий орех порубить ножом, но без фанатизма, чтобы оставались ощутимые кусочки.

alt="Морковный кекс"

Морковь хорошо вымыть, почистить и натереть на самой средней терке, затем отжать лишний сок .

alt="Морковный кекс"

Яйца слегка взбить венчиком.

alt="Морковный кекс"

Добавить сахар и ванилин и еще раз хорошо взбить.

alt="Морковный кекс"

Затем добавить морковь, перемешать до однородной массы.

alt="Морковный кекс"

Добавить растительное масло и еще раз тщательно перемешать.

alt="Морковный кекс"

Добавить грецкий орех, перемешать.

alt="Морковный кекс"

Добавить (частями) просеянную с разрыхлителем муку и соль.

alt="Морковный кекс"

Готовая масса должна стать почти однородной красивого абрикосового цвета.

alt="Морковный кекс"

Форму для выпечки слегка смазать растительным маслом.

Кстати, форму лучше всего брать полую внутри, чтобы тесто очень хорошо пропеклось.

alt="Морковный кекс"

Вылить приготовленное тесто в форму и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50 минут, до сухой зубочистки.

alt="Морковный кекс"

Готовый кекс слегка остудить и достать кекс из формы.

alt="Морковный кекс"

Полностью остудить можно на решетке.Очень вкусненький морковный кекс с орехами готов!

Перед подачей слегка присыпать сахарной пудрой.

При желании можно украсить морковочкой или по своему желанию.

Приятного аппетита!

alt="Морковный кекс"

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Для Вас

Метки: Морковный кекс сладкая выпечка выпечка с морковью полезно и вкусно

Процитировано 27 раз
Понравилось: 14 пользователям

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте