Рулет из курицы — 10 рецептов как вкусно приготовить

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 14:38 + в цитатник

izkuricy.ru/rulet-iz-kurits...rigotovit/

alt="Рулет из курицы — 10 рецептов как вкусно приготовить"

Ничего сложного в приготовлении рулетов из курицы нет. А в готовом виде, они с успехом заменят магазинную колбасу.

Смотрите, повторяйте, запоминайте. Наверняка хоть один рулет Вы захотите приготовить и на Новый год!

Р СѓР»РµС‚ РёР· РєСѓСЂРёС†С‹ (700x466, 463Kb)

Состав ингредиентов:

1 крупная куриная грудка;

соль и любимые специи;

150 г моркови;

100 г лука.

Вместо курятины для приготовления рулета можно использовать индейку. Другие виды мяса птиц подходят хуже либо по размеру, либо по вкусовым качествам.

Способ приготовления:

Из филе сделать основу рулета. Для этого очищенную от небольших косточек грудку покрыть пищевой пленкой и тщательно отбить.

Почистить овощи, лук нарезать, морковь натереть. Сделать из них зажарку. Добавить соль и приправить (то же самое сделать с основой).

Распределить зажарку по курице и свернуть рулет. При необходимости края можно сколоть зубочистками для прочности.

Запекать в духовке до образования корочки. Можно готовить рулет в фольге или оставить открытым, но тогда его нужно залить томатным соусом, разведенным водой, иначе блюдо будет суховато.

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд