Записи Друзья Комментарии
Ipola
Аватар Ipola

 -Рубрики

 -Цитатник

Оформляем плеер картинкой - (0)

Оформляем плеер картинкой - линеечкой или картинкой - кнопкой. Имеем такой плеер: К...

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

Сыграй мне, скрипка, о любви...Художница Елена Хмелева - (0)

Сыграй мне, скрипка, о любви, О той,которая лишь раз бывает. В своих аккордах нежно повт...

Моя единственная...Американский художник Lee Bogle - (0)

Ты моя женщина единственная, другой совсем не нужно  мне. Загадочная  и  ...

Цветы как бабочки... Китайский художник Liu Yutao - (0)

Цветы как бабочки, а бабочки - цветы Летят над нашей жизнью легкокрыло, И падают, срывая...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 59105
Комментариев: 406930
Написано: 816755


Пирог заливной с грибами на кефире – шикарная закусочная выпечка за час!

Среда, 29 Августа 2018 г. 15:17 + в цитатник
https://zhenskoe-mnenie.ru/...s-gribami/

Пирог заливной с грибами на кефире (700x445, 224Kb)

Еще один рецепт-выручалочка в моей коллекции, которым спешу поделиться с вами: пирог заливной. Сразу скажу, кому точно может понравиться это блюдо. Во-первых, те, кто не может назвать себя ассом дрожжевой выпечки будут благодарны за него: вкуснейший пирог без особого напряга и немого вопроса: «поднимется тесто или нет?» А во-вторых, те, кто не располагает большим количеством времени для приготовления тех же духовых пирогов и пирожков. Заливное тесто на кефире для пирога – это настоящая панацея!
 
Оно экономит время и стопроцентно гарантирует вам отменный результат. Что касается начинки, то здесь ваша фантазия может разгуляться. В нашей семье обожают пироги с грибами, поэтому сегодня готовлю именно такой. Однако начинки могут быть самые разнообразные: мясная, куриная, рыбная, овощная, с квашеной капустой, со шпинатом, всевозможные комбинированные варианты. Одним словом, меняйте начинку хоть каждый день – и будете иметь на столе разнообразную выпечку. Ну что ж, приступим?
 
Ингредиенты:
 
Кефир – 450 мл
 
Мука – 2 ст.
 
Разрыхлитель – 1 ч. л.
 
Лук репчатый – 200 г
 
Шампиньоны – 500 г
 
Растительное масло – 80 мл
 
Яйца – 2 шт.
 
Соль- 3 ч. л.
 
Сахар – 2 ч. л.
 
Перец, ароматные травы – по вкусу
 
Приготовление.
 
Пирог заливной с грибами на кефире1 (580x380, 161Kb)
 
Начнем с того, что приготовим начинку. Шампиньоны и лук мелко порежем и отправим на сковороду обжариваться в растительном масле.
 
Пирог заливной с грибами на кефире2 (580x380, 210Kb)
 
Когда грибы потемнеют, а сок, который они пустили, почти выпарится, посолите и поперчите их, добавьте любые ароматные травы, которые вам по вкусу: тимьян, розмарин, орегано.
 
Пирог заливной с грибами на кефире3 (580x380, 184Kb)
 
 
А теперь тесто. Соедините яйцо и кефир и, легонько взбив венчиком. Добавьте соль, сахар. Тщательно перемешивая, понемногу всыпьте муку с разрыхлителем.
 
Пирог заливной с грибами на кефире4 (580x380, 88Kb)
 
Тесто, которое у вас получится должно походить по консистенции на тесто для оладушек.
 

Пирог заливной с грибами на кефире5 (580x380, 125Kb)
 
Форму для выпечки смажьте, влив пару ложек растительного масла.
 
Пирог заливной с грибами на кефире6 (580x380, 148Kb)
 
Вылейте половину жидкого теста и поверх него распределите грибную начинку.
 
Пирог заливной с грибами на кефире7 (580x380, 195Kb)
 
Закройте грибы, вылив на них оставшуюся часть теста.
 

Пирог заливной с грибами на кефире8 (580x380, 158Kb)
 
Выпекайте в разогретой духовке при 190-200 градусах минут 30-40, пока не подрумянится верх пирога. Также определяйте его готовность шпажкой или зубочисткой.
 
Пирог заливной с грибами на кефире9 (580x380, 203Kb)
 
Пирог заливной с грибами готов. Подайте его горячим со сметаной или чесночным соусом.
 
Пирог заливной с грибами на кефире (700x445, 224Kb)
 
Приятного аппетита. good
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 24 раз
Понравилось: 13 пользователям
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте