Шоколадный торт в мультиварке

Вторник, 31 Июля 2018 г. 10:08 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...85_1065255

РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ РєСѓСЃРѕС‡РµРє (700x700, 358Kb)

Ингредиенты:

Сахар — 2 стак.

Яйцо (в крем) — 1 шт.

Яйца (в тесто) — 2 шт.

Кефир жирный или сметана — 1 стак.

Какао-порошок — 6 ст. л.

Мука — 2 стак.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Молоко — 2 стак.

Приготовление:

1. Смешайте венчиком два яйца со стаканом сахара и стаканом кефира (сметаны).

РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ1 (518x518, 115Kb)

Всыпьте полтора стакана муки, 3 ст. л. какао-порошка, разрыхлитель.

РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ2 (586x586, 209Kb)

Венчиком соедините продукты. Тесто должно быть однородным, без комочков.

РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ3 (589x589, 188Kb)

2. Смажьте форму мультиварки. Перелейте в неё тесто и установите чашу в машинку. Режим — "Выпечка", время — 50 минут.

РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ4 (514x514, 179Kb)

3. Соедините в сотейнике яйцо, стакан сахара, 3 ст. л. муки и 3 ст. л. какао-порошка. Вливайте маленькими порциями теплое молоко, венчиком соединяйте ингредиенты до получения однородной массы.

РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ5 (590x590, 205Kb)

Доведите крем до кипения, постоянно помешивая. Вы почувствуете, как крем начинает густеть, снимайте с огня. Крем готов. Можно добавить кусочек сливочного масла, тогда он будет более питательным и сильнее застынет.

РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ6 (596x595, 182Kb)

4. Готовый бисквит остудите. Разрежьте его на две части. Обязательно пропитайте бисквит! Чем? На ваше усмотрение: можно использовать сиропы от консервированных фруктов, варенье, сахарный сироп с алкоголем.

5. Смажьте первый корж кремом. Накройте вторым пропитанным коржом. Смажьте торт со всех сторон кремом. Украсьте на свой вкус. Отправьте торт на 15-30 минут в холодильник. Готово!