-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Кто не играет вместе с фортепьяно, не играет и на нем....…влюбиться в весну… ..внезапно…бесповоротно… - (0)

Кто не играет вместе с фортепьяно, не играет и на нем. Роберт Шуман И в музыке, и в любви само...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55078
Комментариев: 394698
Написано: 794575


Эклеры с ванильным кремом

Пятница, 26 Января 2018 г. 10:29 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...484_649374

2835299_Ekleryi_s_vanilynyim_kremom_5_808x539 (700x466, 157Kb)2835299_Ekleryi_s_vanilynyim_kremom__808x453 (700x392, 188Kb)
 
Ингредиенты: 
 
● 100г сливочного масла 
● 100г сахара 
● 1/2 ч.л. соли 
● 260г муки 
● 4 яйца 
● 400мл молока 
● 5г ванильного сахара 
● 4 яичных желтка 
● 40г сахарной пудры 
 
Приготовление: 
 
1. Вскипятите 250 мл воды. Как вода закипит,растопите масло в нем. Затем добавьте сахарный песок, щепотку соли и мешайте,пока сахар не расплавится. 
2. Уберите миску с огня и добавьте муку. Муку хорошо перемешайте деревянной ложкой, чтобы масса стала однородной. Затем оставьте остывать. 
3. Добавьте поочередно яйца по одному, помешивая после каждого добавленного яйца. 
2835299_Prigotovlenie_testa (700x700, 249Kb)
 
2835299_Ekleryi_s_vanilynyim_kremom_2_808x539 (700x466, 169Kb)
 
4. Противень для выпечки застелите бумагой для выпечки, и выложите тесто ложкой на протвень, оставляя небольшое растояния друг от друга. 
 
2835299_Ekleryi_s_vanilynyim_kremom_4_808x539 (700x466, 156Kb)
 
5. Поставьте протвень в духовку разогретую до 200 градусов и выпекайте 25-30 минут пока они слегка подрумянятся. 
 
2835299_Ekleryi_s_vanilynyim_kremom_42_808x606 (700x525, 242Kb)
 
6. Готовим крем: В миске взбейте желтки с сахаром до получения однородной массы, затем добавьте 40 г муки и снова перемешайте. 
 
2835299_Ekleryi_s_vanilynyim_kremom_1_808x539_1_ (700x466, 219Kb)
 
7. Отдельно вскипятите молоко с ванилью. 
 
2835299_KREM1 (700x487, 428Kb)2835299_KREM4 (700x488, 397Kb)
 
8. В молоко добавьте крем и размешивайте пока масса не станет однородной. Когда крем остынет,разрежьте эклеры в середине ножом и заполните нашим ванильным кремом.
 
2835299_EKLERI (700x392, 192Kb)
 
Приятного аппетита! 2835299_NYaM (25x29, 5Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 67 раз
Понравилось: 16 пользователям