Девочки, хочу Вам предложить вкусный и пышный кекс. 
Рецепт из серии доступно ,быстро и вкусно.Надеюсь,Вам пригодится и понравится. 

Набор продуктов: 

300 гр муки 
150 гр сахара 
200 мл сметаны 
100 мл растительного масла без запаха 
2 яйца 
1 чайная ложка разрыхлителя 
пол чайной ложки соды 
15 гр ванильного сахара 
фрукты по сезону ( у меня сливы) 

Яйца размешать с сахаром (как вам удобно,венчиком миксером) 

Добавить растительное масло 

перемешать ,добавить сметану 

Муку просеять с разрыхлителем 

Добавить соду погашенную в одной столовой ложке сметаны 
Перемешать до однородной массы.По консистенции тесто должно быть как сметана . 
Кексовую форму выстелить пекарской бумагой (мой размер формы 9х30 см) 
Равномерным слоем выложить тесто разровнять и выложить по верху фрукты . 

По желанию посыпать коричным сахаром . 
Выпекать при температуре 200 гр приблизительно 45-50 минут. 

Приятного аппетита!!!