Если Вы любите груши и запах ванили, то этот кекс вам непременно надо попробовать! Готовится он достаточно быстро, а на вкус всем понравится. Не приторный, но в меру сладкий.

Ингредиенты для кекса:

яйца 5 шт

масло сливочное 200 гр

мука 2 стакана

груша молотая 1 стакан

ванилин 1 чайная ложка

разрыхлитель 1 столовая ложка

Приготовление.

Духовку включаем на 19 градусов для прогревания. Тесто приготовится очень быстро!

Сливочное масло растопить. Хорошо смазать форму для выпечки.

Яйца взюить с сахаром до полного растворения сахара.

Всыпать муку, разрыхлитель и ванилин, взбить.

Добавить растопленное сливочное масло, взбить.

Тесто приобретает красивую гладкую структтуру. Оно слегка похоже на крем.

Добавляем перемолотую грушу. Измельчить можно и ножом, если груша мягкая. Мой сын "по блату! купил железобетонных груш, с которыми весь август пекла пироги.

 

 

Выпекаем кекс минут 45-50 при температуре 190 градусов. Всегда получится вкусный, красивый, очень ароматный кекс!

 

Готовый кекс переворачиваем на блюдо, посыпаес миндальными хлопьями, сахарной пудрой. Кому как нравится!

Приглашаем всех к чаю! Угощайтесь на здоровье!

 

 

 

Кекс мягкий, нежный!

Попробуйте, как вкусно!

Приятного чаепития!

Автор Ирина Расшивалова.

Пока решаются проблемы с блогом, публиковать рецепты буду здесь. Верю, что рано или поздно смогу войти в свой блог!