Дизайнеры разрабатывают стиль и интерьер каждого кафе и ресторана с тем, чтобы привлечь как можно больше посетителей. Ведь от этого посещаемость будет выше, и  прибыль будет больше . Имеет значение всё: от того, какие салфетки на столе, какая посуда, и какая мебель. Ну и конечно, самое немаловажное, как готовят повара. Как готовят они еду, или просто разогревают, ведь сейчас очень часто используются пишевые термоконтейнеры http://www.fischer-bini.ru/oborudovanie/barth_thermo_future_box_termokontejner_frontloader_gn_93_12/. Но, хочу Вам заметить, что как раз не самое главное. Любое блюдо можно подать так, что его сразу съедят, если посуда будет красивая. Поэтому перед открытием любого заведения, где будут кормить людей всегда выбирают красивую посуду. В тон интерьеру, конечно. Выбор сейчас огромный: дорогие рестораны и кафе предпочтут фарфор и хрусталь ( они создадут определённый лоск и шарм любому заведению). Заведения поскромнее - хорошую керамическую и фарфор попроще, который обычно называем столовым, а в качестве бокалов используют стеклянные, сейчас выпускаются очень красивые! Стеклянная посуда: вазы для фруктов, кружки и блюда - очень функциональны, просты в обращении и уходе. Очень просто содержать их в достойном виде, и прекрасно справляться с декором стола. Особенно хорошо выручает стеклянная посуда из цветного стекла. Сейчас её производится много, выбор достаточно велик! Приходя в любое заведение, где собираетесь перекусить, обратите внимание на то, как бережно относятся с посуде. Как правило, у каждого официанта свой столик, с которого он только что пылинки не стряхивает - в такой чистоте содержится и вся посуда любого уважающего себя ресторана или кафе. Протирается, моется до блеска, а всё для того, чтобы порадовать своих посетителей отменным приёмом. Чтобы каждый человек, пришедший в кафе или ресторан ушёл в отличном настроении. Удачных Вам выходных и отличного настроения!