Одуванчик – не сорняк, а сокровище!
Заготавливать листья одуванчика нужно по утрам ранней весной подальше от дорог и населенных пунктов. Естественно, каждый год делают новые заготовки одуванчика. Хранить высушенные листья и корни отдельно друг от друга в стеклянных банках и картонных коробках.
А если захочется и зимой откушать салатика из свежих листочков одуванчика, то во время увядания растения мы выкапываем его корни и 2-3 месяца храним их в песке в темном месте.
Зимой корни жена высаживает в цветочные горшки с землей и торфом поближе к свету и регулярно поливает их теплой водой. Через месяц обязательно показываются росточки одуванчика.
Целебность одуванчика состоит в том, что он содержит в себе инулин, протеин, сахар, витамины и микроэлементы.
В зависимости от заболеваний можно приготовить различные лекарственные отвары и настои.
- Настой из корней одуванчика. Для этого две чайные ложки измельченных корней одуванчика залейте стаканом холодной кипяченой воды и настаивайте в течение 8 часов. При воспалительных процессах в желудке, кишечнике, заболеваниях печени, желчного пузыря и при запорах этот настой принимайте по 1/4 стакана 4 раза в день перед едой.
- Желчегонный настой. Одну столовую ложку измельченных корней или листьев одуванчика насыпьте в термос и залейте двумя стаканами кипятка. Через сутки настой процедите и принимайте по 2/3 стакана три раза в день за 20-30 минут до еды.
- Отвар из цветков одуванчика. Это средство используют при запорах, вздутии живота, бессоннице и гипертонии. Залейте 10 г цветков одуванчика 200 мл холодной воды и кипятите 15 минут. После этого дайте отвару настояться в течение 20-30 минут и процедите. Принимайте по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
- Сок из листьев одуванчика обладает общеукрепляющим свойством, помогает справиться с различными заболеваниями печени и пониженной кислотностью желудка. Также сок снимает боли в суставах и насыщает организм витаминами.
Сок готовьте таким образом. Листья одуванчика промойте в холодной воде, положите их в концентрированный раствор соли на 20-30 минут и снова промойте. После этого листья облейте кипятком, пропустите их через мясорубку, отожмите, разведите их водой 1:1 и прокипятите в течение трех минут. Принимайте сок по 1/4 стакана 2 раза в день за 20 минут до еды.
- Настой от простуды. Этот настой действует как потогонное и жаропонижающее средство.
Одну чайную ложку измельченных корней и листьев одуванчика высыпьте в небольшую кастрюльку, залейте стаканом кипятка, закройте кастрюльку крышкой и укутайте теплым шарфом. Через час процедите и принимайте по 1/4 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.
- Настой для лечения кожных заболеваний (фурункулез, сыпь, угри). Одну столовую ложку порошка из корня одуванчика залейте стаканом кипятка, кипятите на водяной бане в течение 15 минут и настаивайте 45 минут. После этого отвар процедите и принимайте по 1/3 стакана три раза в день за 15 минут до еды.
- Измельченная кашица свежих корней растения используется в виде компрессов или тампонов при воспалении лимфатических узлов, при геморрое, сильном маточном кровотечении. Корни одуванчика – поистине универсальное средство. Природа всегда придет на помощь человеку!
Иван Фокин, Респ. Карелия, пос. Лоухи
Противопоказания одуванчика
Одуванчик противопоказан при склонности к диарее, при повышенной секреции желудочного сока и язвенной болезни желудка, при острых состояниях с закупоркой желчных путей, при индивидуальной непереносимости; с осторожностью и в небольших дозах в период беременности и кормления грудью.
