Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Печенье на раcсоле

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 15:12 + в цитатник

fisnyak.ru/news/pechene_na_...04-10-6855

Это печенье печет моя мама, рецепт очень простой и актуален как раз в это время года, так как тесто готовится на рассоле. Это может быть рассол из-под маринованных огурцов, ассорти или даже зеленого горошка.

В моем случае остался рассол от закатанных на зиму кабачков.

Ингредиенты:

Рассол – 10 ст.л.

Масло подсолнечное – 10 ст.л.

Сахар – 10 ст.л.

Мука (сколько понадобится, чтобы замесить тесто)

Соль – щепотка

Разрыхлитель (или сода ( уксус))

Корица

Способ приготовления:

— налить в миску масло

— добавить рассол

— и сахар

— всё перемешать, добавить немного муки, смешанной с разрыхлителем и солью

— всыпать необходимое количество муки и замесить тесто (оно не должно липнуть к рукам и быть слегка жирным)

— раскатать тесто очень тонко

— посыпать корицей (по желанию)

— нарезать полосками или кружочками

— выпекать в течение 15 минут (вовремя перевернуть)

Печенье получается очень вкусное: хрустящее и с необычным ароматом. Советую опробовать данный вариант утилизации рассола.

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Для Вас

Метки: Печенье на раcсоле

Процитировано 61 раз
Понравилось: 4 пользователям

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте