Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

торт Сникерс

Среда, 16 Октября 2013 г. 13:44 + в цитатник

cakesmaker.ru/2012/02/tort-...ecept.html

Я потихоньку осваиваю новые рецепты. Вот рецепт торта-сникерса:

для коржа:

5 яиц

1 стакан сахара

1 стакан муки

2 ст.л. молока

100 гр. шоколада

первый крем:

2/3 банки варёной сгущёнки

150 гр. размягчённого сливочного масла

100 гр. орехов (у меня грецкие)

второй крем:

450 гр. сливок

2 ст.л. сахарной пудры

1. Желтки взбить с сахаром:

2. Шоколад с молоком растопить и перемешать до однородного состояния:

3. Добавить жидкий шоколад к желткам и взбить:

4. Добавить муку, ваниль и взбить еще раз:

5. В отдельной посуде взбить белки в крепкую пену. Вылить яично-шоколадную смесь в белки и аккуратно перемешать лопаточкой:

6. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму смазать сливочным маслом и немного посыпать мукой. Вылить тесто. Выпекать при 180 гр. около 35 мин. Готовый корж остудить, разрезать на две части:

7. Масло взбить с варёной сгущёнкой:

8. Смазать корж. Выложить грецкие орехи. Добавить еще один слой крема:

9. Взбить сливки с сахарной пудрой в плотную массу. Смазать корж еще раз:

По желанию торт можно украсить шоколадной глазурью. Для ее приготовления нужны: шоколад (250гр), масло (50гр) и сливки (150мл). Шоколад растопить в сливках, добавить масло, перемешать и охладить. Смесью вылить на середину торта и распределить ножом или лопаточкой.

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Для Вас

Метки: торт Сникерс

Процитировано 54 раз
Понравилось: 6 пользователям

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте