lady.ru/vkusno/%D0%92%D1%82...1%80%D0%B8

Если вы не поленитесь приготовить свиные ребрышки по предлагаемому кулинарному рецепту, это вкусное блюдо из свинины украсит любой стол и обязательно понравится вашим близким!

Вам потребуется: 1 кг свиных ребрышек

Для маринада: 
сок 1 лимона
1 ст. л. карри
паприка
соевый соус
перец и соль

Для глазури: 
4 ст. л. меда
1 бутылочка соуса барбекю
50-60 мл соевого соуса
1 ст. л. бальзамического уксуса
1 ст. л. крахмала

Приготовление:

Выжмите сок из одного лимона, добавьте паприку, карри, немного перца и соли. Небольшими порциями влейте соевый соус до получения густоты смеси, напоминающей сметану.

Замаринуйте ребрышки в маринаде и оставьте на 2-3 часа при комнатной температуре, затем уложите их на противень. Запекайте в духовке в течение 40 минут при температуре 200 градусов С.

Для глазури в кастрюлю влейте соевый соус, добавьте мед, бальзамический уксус, соус барбекю и доведите смесь до кипения. Залейте небольшим количеством воды 1 ст. ложку крахмала, тщательно размешайте, влейте в смесь и доведите все до кипения. На почти готовые ребрышки нанесите толстым слоем глазурь и продолжайте запекать еще 10-15 минут.