🌸 Готовлю торт из моего детства со вкусом пломбира: в рецепте нет ничего сложного и всем нравится - (0)
🌸 Мягонькие творожные булочки без дрожжей - (0)
🌸Пирожное на десерт. Готовлю, когда мало времени, без выпечки и духовки. - (0)
🌸 «Без особого труда и больших затрат, а результат отменный»: лимонный торт на Новый год 2023 (ну очень нежный и вкусный) - (0)
ipola написал 18.05.2009 17:59:29: Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!
|
...
В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...
Какое это счастье – просто жить! - (1)...
Когда защитники страны...В. Уткин - (0)Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...
Волшебство - это Сила Каждого Дня..... - (0)Волшебство - это не что-то абстрактное. Волшебство - это Сила Каждого Дня. Жить в Согласии ...
Разноцветные пасхальные яйца. Рецепты натуральных красителей |
Наступила весна, и с каждым днем приближается самый светлый праздник у христиан – Пасха(Светлое Воскресение Христово). С давних времен в этот день люди обмениваются крашенными яйцами,символизирующими пробуждение природы после зимнего сна. Согласно православной символике, крашенки – знак воскрешения Христа.
Часто, при окраске яиц мы используем покупные пищевые красители, забывая о том, что безопаснее для нашего здоровья натуральные средства, изготовленные в домашних условиях. Красить яйца можно при помощи овощей, ягод, цветов и трав.
Самым распространенным и доступным способом является окраска в луковой шелухе. В зависимости от насыщенности отвара шелухи, раскраска яиц может варьироваться от нежного желтого цвета до ярких красно-коричневых оттенков.
Также золотисто-желтый цвет можно получить при помощи отвара из березовых листьев,куркумы, моркови, кожурымандаринов или апельсинов, засушенных цветков одуванчиков.
Оранжевыми пасхальные яйцастанут, если их отварить в воде с добавлением паприки или молотого перца чили.
Приятные оттенки розового и бордового можно получить, используя различные ягоды и овощи. В этом случае, готовые сваренные яйца замачиваются или натираются соком свеклы, клюквы, малины или каркаде. Отвар из измельченных цветов фиалок и анютиных глазок, а также сок темных сортов винограда, ежевики, черной смородины, черники и граната, придадут пасхальным яичкам фиолетовый окрас. Если добавить немного сока лимона, можно добиться лавандового цвета.
Кофе, корица и черный чай окрасят ваши пасхальные яички в шоколадный окрас. Можно отварить яйца и со шпинатом, тогда они приобретут сочный зеленый оттенок. При добавлении в отвар мелко нашинкованной краснокочанной капусты пары ложек белого уксуса, яйца окрасятся в синий цвет.
Отвар из измельченных свежих ягод и овощей приготавливается из расчета 1:2 к воде. Сухие ингредиенты добавляются в количестве 15-25 г на 250 мл жидкости. Насыщенность и блеск готовым крашенкам придаст растительное масло. Для этого следует протереть их промасленной салфеткой. Можно получить интересные замысловатые рисунки, если перед процессом окрашивания яиц прикрепить к ним при помощи бинта различные листики растения, или вырезанные из бумаги шаблоны.
Чтобы яйца на Пасху выглядели более веселыми и замысловатыми, их не обязательно перекрашивать. Сваренные охлажденные яйца можно украсить яркими тесемками, кружевом, ленточками, обернуть лоскутками, нитками, декорированной бумагой или обвалять в разноцветном бисере.
В этом случае придется использовать клей, поэтому такие яички будут лишь декорированной композицией на вашем праздничном столе. А ткже можно из бумаги сделать подарок к Пасхе своими руками с детьми.
Украшение пасхальных яиц с помощью наклеек является самым быстрым и эффектным способом. Заменить покупные изображения можно картинками, вырезанными из журналов и открыток. Оригинальность пасхальных крашенок зависит от вашей фантазии!
Рубрики: | здоровое питание/Рецепты блюдДля Вас |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |