videla.ru/legko-farshirovan...-foto.html

 

Представляю простой рецепт приготовления фаршированных помидоров со свежей зеленью, панировочными сухарями, сыром и маслом.

,

 

Ингредиенты:

8 спелых помидоров

1,5 стакана панировочных сухарей

1/4 стакана тертого пармезана

1,5 ст. ложки свежей петрушки, измельчить

2 ч. ложки листьев орегано, измельчить

1 ч. ложку листьев розмарина, измельчить

1 ч. ложку листьев чабреца, мелко нарезать

0,5 пачки сливочного масла, растопить

соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. Разрезать помидоры пополам. Осторожно вынуть мякоть. Отложить.

3. Смешать панировочные сухари, пармезан, петрушку, орегано, розмарин, чабрец в небольшой миске, добавить растопленное сливочное масло и перемешать. Смесь должна полностью покрыться маслом. Приправить солью и перцем.

4. Заполнить каждую половинку помидорки смесью.

5. Выложить на противень, покрытый пергаментной бумагой. Выпекать 20-25 минут или пока помидоры не размягчатся, а верх не зарумянится. Вынуть из духовки.

6. Дать постоять 5 минут и подавать.

Приятного аппетита!