multivarka-recepti.ru/vypec...e/ponchiki

 

Рецепт приготовления сладких пончиков.

 

Ингредиенты:

• 200 мл молока
• 1 ч. л соли
• 2 ст. л сахара
• 3 ст. л раст. масла
• 350 г пшеничной муки
• 2 ч. л. сухих дрожжей
• ванилин
• растительное масло (для жарки)

Приготовление пончиков:

Дрожжи развести в теплом молоке (эти пончики можно делать даже на воде). Добавить соль, сахар и подсолнечное масло. Перемешать. Небольшими порциями ввести муку, замесить мягкое эластичное тесто.

Тесто накрыть чистой салфеткой и поставить в теплое место. Тесто должно увеличится в двое.

Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1 - 1,5 см, стаканом вырезать кружочки, а крышечкой от бутылки вынуть серединку.

Жарить пончики в казанке или в глубокой сковороде в  большом количестве растительного масла, с двух сторон. На среднем огне.

Готовые пончики выложить на салфетку для удаления лишнего жира и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!

С уважением,  Наталья