Розочки из слоеного теста

Суббота, 02 Марта 2013 г. 16:55 + в цитатник

cookorama.net/ru/blog/kansa...testa.html

Нам потребуется :

слоеное тесто бездрожжевое (брала готовое),

2-3 яблока (яблоки брать с плотной мякотью, дольки должны быть очень тоненькими чтобы при скручивании не ломались),

сахарная пудра по желанию или корица,

для сиропа сахар 50гр и 100мл воды.

Приготовление:

тесто тонко раскатать и нарезать полоски 40см в длину и 2 в ширину, полосок режем скока надо розочек (в среднем 1яблоко идет на 4розочки).

Умываем яблочки и режем их на четвертинки, сердцевину удаляем, нарезаем тонкими дольками 2мм.

Далее, в сковороду высыпаем сахар и воду и нагреваем пару минут, в этот сироп выкладываем яблоки на 1-2минутки. Готовые дольки вытаскиваем на тарелочку и готовим нашу полосочку теста, положить дольки фруктов и завернуть рулетиком. Конец теста подогнать под готовую розочку. Выпекать на смазанном протвине при 180 градусах минут 20-25. Готовые розочки посыпать сахарной пудрой! или корицей.

П.С. При желании можно добавить сахар на полоски теста и фрукты.Накладывать на полоску яблоки надо немного внахлест. Сахар добавлять не обязательно и так вкусно!

Приятного аппетита!