Елена Кобзарь

Побалуй себя чашечкой горячего шоколада. Приготовь вкусный напиток по домашнему рецепту.

1. Горячий шоколад по-французски

Ингредиенты

Молоко - 600 мл, какао порошок - 4 ст. л., взбитые сливки для украшения.

Приготовление

Нагрей молоко в кастрюле на медленном огне, добавь какао и перемешай. Затем нагрей почти до кипения.

Перелей шоколад в 2 большие глубокие чашки, сверху укрась сливками и посыпь какао или тертым шоколадом.

2. Горячий шоколад с корицей

Ингредиенты

Шоколад - 40 г, молоко -400 мл, палочки корицы - 3 штуки, ванильный экстракт - 1 ст. л.

Приготовление

Вылей в кастрюлю молоко, затем добавь шоколад и корицу. Нагревай, пока шоколад не растворится. Вытащи из молока корицу и влей ванильный экстракт. Взбей шоколад венчиком до образования пены.

3. Горячий шоколад  с мороженым

Ингредиенты

Молоко - 400 мл,  горький шоколад - 40 г, сахар - 2 ч. л., ванилин – по вкусу, мороженое – 1-2 шарика.

Приготовление

Кастрюлю ополосни холодной водой, вылей в нее молоко, добавь сахара и ванилин. Помешивая, доведи молоко до кипения и выключи огонь.

Шоколад поломай на небольшие кусочки. Помешивая, растопи его в горячем молоке.

Вылей шоколад в чашки и сверху укрась шариком мороженого.