Бутербродный торт

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 10:54 + в цитатник

salatik.my1.ru/publ/recepty...14-1-0-106

2835299_Buterbrodni_Tort (582x510, 141Kb)

Ингредиенты.

Хлеб ржаной и пшеничный – по 200 гр.,

+ окорок куриный варёный – 2 шт.,

+ сыр твёрдый – 200 гр.,

+ болгарский перец (красный, жёлтый и зелёный) – по 1/4 шт.,

+ сливочное масло – 40 гр. (1/5 пачки),

+ яичный желток варёный – 2 шт.,

+ лимон – 1 шт.,

+ лук зелёный, зелень укропа и зелень петрушки – по 1 пучку,

+ майонез –3/4 стакана.

Рецепт приготовления закуски "Бутербродный торт":

Хлеб без корки разрежьте по горизонтали на 4 пласта толщиной 0,5 см. При приготовлении торта чередуйте пласты пшеничного и ржаного хлеба.

Первый пласт смажьте массой из мелко нарезанного окорока, смешанного с маслом.

Следующий пласт намажьте майонезом. На третий пласт хлеба выложите смешанную с маслом мелко нарезанную зелень.

Четвёртый пласт намажьте смешанным с маслом протёртым яичным желтком.

Сверху положите ещё один пласт хлеба. Бока и верх торта смажьте оставшимся майонезом, посыпьте тёртым сыром и мелко нарезанным болгарским перцем. Украсьте ломтиками лимона и зеленью.

Начинку для торта можно варьировать по своему вкусу.

Закуска "Бутербродный торт" готова!

Приятного аппетита!