Торт «Шарик» на бисквите

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 09:30 + в цитатник

Торт «Шарик» на бисквите не нужно выпекать, он готовится очень быстро, имеет весьма оригинальный вид, а на вкус получается очень сочным и нежным. Чтобы приготовить торт «Шарик» на бисквите, понадобится глубокая форма в виде полусферы.

Торт «Шарик» на бисквите готовится из следующих ингредиентов:

• упаковка готовых бисквитных коржей

• 500 г сметаны

• 1 стакан чернослива

• 1 стакан сахара

• 1 ст. ложка желатина

• консервированные ананасы (кольца)

Торт «Шарик» на бисквите готовится следующим образом:

1. На 20 мин. замочите желатин в стакане холодной воды.

2. Чернослив промойте и нарежьте.

3. Взбейте сметану с сахаром, добавьте чернослив и хорошо перемешайте.

4. Разведите желатин на водяной бане, не доводя до кипячения, добавьте его в сметанный крем, перемешайте и на 20 минут уберите в холодильник.

5. Один бисквитный корж оставьте целым, а остальные нарежьте на кусочки.

6. Из целого коржа вырежьте круг такого же диаметра, как и форма, в которой будет готовиться торт, и на время отложите его в сторону.

7. Выстелите форму пищевой пленкой или фольгой, в центр выложите кольцо ананаса, а остальные укладывайте плотно вокруг него в шахматном порядке, чтобы они покрыли все дно. Самый верхний ряд, который примыкает к краю формы, выложите из половинок колец.

8. Выложите на ананасы часть слегка застывшего крема и распределите его ровным слоем.

9. На крем положите кусочки бисквита и слегка вдавите их в крем. Таким образом чередуйте бисквит и крем, пока не заполните форму. Сверху накройте кружком, вырезанным из бисквита.

10. Поставьте торт «Шарик» на бисквите на час в холодильник. При подаче на стол

осторожно переверните торт и удалите фольгу.

Приятного аппетита!