примерно на 6 порций

Йогурт Растишка с бананом и печеньем - 250.00 гр.

Масло сливочное - 100.00 гр.

Творог 9% - 500.00 гр.

Сахар-песок - 200.00 гр.

Яйцо куриное (белок сухой) - 4.00 шт.

Сахар ванильный - 1.50 чай.ложки

Лимонный сок - 2.00 ст.ложки

для украшения измельченный грецкие орехи - 0.00 гр.

для смазывания растительное масло - 0.00 гр.

Способ приготовления Творожно-сметанный торт

Круглую форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом. Печенье измельчаем при помощи комбайна или блендера до получения крошки. Пересыпать в глубокую миску, добавляем размягченное сливочное масло и перемешиваем до однородного состояния. Выкладываем, придавливая и формируя бортики в форму и ставим на 20 минут в холодильник. Тем временем творог, 2/3 стакана сахара, 1 чайную ложку ванильного сахара, 1 столовую ложку лимонного сока взбиваем до получения однородной массы. Не прекращая взбивания добавляем по одному яйца и хорошенько взбиваем. Полученную творожную массу выкладываем на корж, ровняем и ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку. Выпекаем в течение 45 минут. Тем временем, сметану смешиваем с 1/2 чайной ложки ванильного сахара, 2 чайными ложками лимонного сока и 1 столовой ложкой сахара. Готовый торт вынимаем из духовки и поливаем приготовленным сметанным кремом. Посыпаем орехами, возвращаем в горячую духовку и выпекаем еще в течение 7 минут. Сейчас вынимаем, остуживаем и можно подаем на праздничный стол. Приятного чаепития!