Орехово-апельсиновый салат

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 10:56 + в цитатник

force-major.ru/1784-orehovo...salat.html

Необходимые продукты:

- 1 апельсин;

- лук-порей;

- половинка болгарского перца;

- немного грецких орехов;

- листовой салат;

- оливковое масло;

- 20 мл апельсинового сока;

- соль и перец.

Процесс приготовления: сначала очистите от кожуры апельсин, разделите его на дольки, каждую из них нарежьте. Болгарский перец нужно порезать тонкой соломкой, а лук-порей — кружочками. Листовой салат порвите руками и перемешайте с остальными продуктами. Грецкие орехи необходимо порубить и выложить в салат. В завершение заправьте полученное блюдо специальным соусом.

Приготовление соуса: с помощью блендера смешайте апельсиновый сок с оливковым маслом, посолите и поперчите.

Приятного аппетита!