Холодный немецкий торт «Сан-Суси»

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 14:23 + в цитатник

bt-test.ru/recipes/holodnyj...t_sansusi/

2835299__2_ (538x403, 48Kb)

Понадобятся:

4 стакана молотых или тертых пшеничных сухарей,

120 г сливочного масла,

1 стакан сахара,

2 яйца,

1 стакан молока,

1 стакан сваренного на молоке кофе (можно залить горячим молоком растворимый кофе),

ванильный сахар,

1/2 стакана молотых орехов.

Приготовление: яйца растереть с сахарным песком добела. Сваренным на молоке кофе залить сухари, перемешать и оставить набухать.

Приготовить заварной крем: к яичной массе добавить молоко и, помешивая, довести до кипения, но не кипятить.

Проварить до загустения, охладить.

Взбить миксером сливочное масло и добавить к охлажденной массе, тщательно перемешать, добавить ванильный сахар.

Половину крема смешать с набухшими сухарями, выложить основу торта в форму или на блюдо, разровнять поверхность.

Сверху выложить вторую половину крема и посыпать орехами. Поставить в холодильник на 1-2 часа для застывания.

Приятного аппетита!

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Для Вас

Метки: Холодный немецкий торт «Сан-Суси»

Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

шалмани обратиться по имени шалмани Вторник, 13 Ноября 2012 г. 15:42 (ссылка)

Понравился этот торт.Спасибо!

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 16:56ссылка

Ipola

На здоровье!

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet