Слойки с творогом из готового слоеного теста

Суббота, 13 Октября 2012 г. 12:54 + в цитатник

povary.com/slojki-s-tvorogo...ogo-testa/

Рецепт слоек с творогом поможет хозяйкам приготовить из готового слоеного теста нежнейшую, воздушную выпечку, попробовать которую согласится даже самый привередливый ребенок. Такие слойки готовятся очень быстро. Даже если слойки с творогом вы готовите впервые, все получится легко и очень-очень вкусно.

Потребуется:

творог мягкий — 250 грамм;

куриное яйцо — 1 шт.;

пшеничная мука;

слоеное тесто — 500 грамм;

растительное масло;

сахар — 3 стол. ложки.

Способ приготовления:

1. Слоеное тесто (готовое) будем размораживать около часа. Приготовим начинку. Самая простая начинка — это растертый с сахаром творог. При желании можно к творогу добавить изюм.

2835299_Izmenenie_razmera_slojki_s_tvorogom_1 (640x480, 21Kb)

2. Рабочую поверхность слегка посыпаем мукой. Затем выкладываем пласт теста и также немного присыпаем мукой. Тесто не раскатываем. Разрезаем тесто на ровные квадраты, в серединки которых выкладываем творожную массу.

2835299_Izmenenie_razmera_slojki_s_tvorogom_2 (640x480, 23Kb)

Одной-двух чайных ложек начинки будет вполне достаточно.

2835299_Izmenenie_razmera_slojki_s_tvorogom_3 (640x480, 24Kb)

Сворачиваем слойки в форме конвертиков, тщательно соединяя края. Взбиваем одно яйцо. Смазываем слоечки взбитым яйцом.

2835299_Izmenenie_razmera_slojki_s_tvorogom_4 (640x480, 42Kb)

3. Выкладываем наши слойки на противень, который слегка предварительно мы смазываем маслом. Разогреваем духовой шкаф. Лучше всего выпекать такие слоечки при 200 градусах. Ставим в духовку противень.